「バイ貝の煮付け」と「作田 生酛 いぶし銀」酒と料理が好きな引きこもりが作るおつまみ#6

最初の一口はすっと軽やかでクリアな印象。 口に含むとじんわりと米の旨味が広がり、キレの良さとともに、鼻に抜ける芳醇な香りが心地よく残ります。

家でもお店の味「あん肝ポン酢」酒と料理が好きな引きこもりが作るおつまみ#3

今回もおつまみとお酒を楽しんだので記事にしていきます。スーパーで半額だったあん肝を下処理し、あん肝ポン酢を作っておつまみにしました。調理方法と味の感想、日本酒「加賀鳶 山廃純米 本格辛口」の味の感想なんかを引きこもりデザイナーがブログにします。

「サザエの酒蒸し」酒と料理が好きな引きこもりが作るおつまみ#1

普段引きこもっている僕の唯一の趣味「食」「酒」について、記事にしていきます。今回は、閉店前に滑り込み半額でゲットしたサザエを貰い物の八海山と一緒に楽しんで行けたらと思います。苦い部分や砂抜き、サザエの軽い豆知識を含めて美味しくいただいていきます。

【2025年】今年の目標

2025年になりました。今年もよろしくお願いします。秋山です。 2025年の個人・事業方向の目標を書いていこうと思います。 目次 ちなみに2024の目標は？ 2023年に立てた目標と成果 WordPressのSEO補助プ…

ゲームで不動産投資？！仮想通貨を稼げる「The Sandboxとは」

ブロックチェーンゲーム版マインクラフト【The Sandbox】は今までのブロックチェーンとは別物。ゲーム開発とゲームマーケットの二つのプラットフォームが一緒になったゲームです。Unity+Steam+Blockchainでどんなゲームとなったのか、今回はそんなThe Sandboxのゲーム内容について記事にしました。